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Évènements

à ne pas manquer !
Vendredi prochain...

Traiteur Buffet
Apéritif Prolongé

Prix de 50 € par pers
Établi sur une base de 50 personnes (minimum facturé)

Notre Atelier Marin
60 Verrines de St Jacques Marinées
St Jacques poêlées devant vous ( 3 kg )
Accompagné de mini blinis et pains complets
1 mini Terrine de Saumon Norvégien en bouché
 
Notre Atelier Champêtre
50 Cassolettes de Foie gras maison
Foie gras chaud poêlé à la minute ( 3 kg )
Avec pains d’épices et pains Poilane
500 g de Chutney de figues
45 Pruneaux en robe de lard
 
 
Notre Buffet Apéritif
150 Canapés variés
3 kg de croque en sel
1 Pain surprise
2 Kg assortiments gâteaux salés et fruits secs
 
 
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Service de table

Le panier d’écrevisses aux agrumes
 
 
 
Le Filet de Bœuf façon Chateaubriand sauce Périgueux,
(haricots verts, gratin dauphinois)
 
 
La Roue de brie et ses feuilles vertes
 
 
La Cascade des Gâteaux et ses Etoiles
2 Mille-feuilles
2 Chocolat truffé
1 Fraisier
Servie avec votre Champagne en Fontaine
Café
Panier de fruits de saison pour la danse (5 kg)
 
 
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